抽出のプロだけでなく、初心者にも。バリスタの秘密のコツを教えてくれるスケール。正確な抽出を可能に。

HARIO株式会社




使用イメージ

HARIO株式会社(本社:東京都中央区)は、コーヒーの抽出に必要な抽出比率の計算機能と、抽出の進行状況を可視化する機能を備えたコーヒースケール「Coffee Scale POLARIS」を発売しました。

画像の説明

常に新鮮な自家焙煎コーヒーをご家庭で。最高の体験を日常に。

男の隠れ家PREMIUM|毎日の休息時間や気持ちの切り替えに欠かせないコーヒー。そんなコーヒーは鮮度や焙煎度でかなり味わいが変わるもの。常に新鮮で美味しいコーヒーが味わいたいなら自家焙煎をするのがおすすめです。

 

今や、世界のトップバリスタのコーヒーレシピ(淹れ方)が公開されている時代。バリスタのコーヒーレシピが再現できれば、いつでもカフェ気分で、バリスタコーヒーを愉しめることも可能になります。

コーヒーレシピは、豆の種類や湯の温度はもちろん、1投1投(1回あたりの)の注ぐべき湯量が決められているので、1投目は何g、2投目は何gと、その都度計算が必要でした。「Coffee Scale POLARIS」はそんな面倒な計算から、あなたを解放します。

さらに、コーヒー抽出時、抽出の進行状況が分かるパーセントを表示。注ぐべきお湯の量に対して、現在何割注いでいるのかも、一目で分かり、お湯を注ぐことにだけに集中ができ、コーヒービギナーにも安心です。

「Coffee Scale POLARIS」は、コーヒーライフをより豊かにするためのツールとして、コーヒーラバーズに寄り添います。

大航海時代、船は、北極星=「POLARIS」を方角を知る目印にして船を走らせていました。「Coffee Scale POLARIS」の名前は、このスケールが、新たな味や理想の一杯へ導く道しるべとなることを願って、名付けました。

https://www.hario.com/product/new/CST.html

 

 

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Coffee Scale POLARIS の使い方

POINT

注ぐべきお湯の量が分かる

A.注ぐべきお湯の量が分かる

レシピ作成に必要な抽出比率(*)の計算がスケール上で完結可能。注ぐべきお湯の量が表示されます。

A_1(*)抽出比率:コーヒーの粉量に対しての注ぐべき湯量を計るための比率

 

抽出の進行状況がひと目で分かる

B.抽出の進行状況がひと目で分かる

パーセント表示によって、注ぐべきお湯の量に対して、現在何割まで注いでいるのか、一目で分かります。

今まで面倒だった1 投1投の注ぐべき湯量 の計算から、解放されます。

 

注湯と同時にタイマースタート

C.オートタイマー搭載
注湯と同時にタイマースタート

C_1 :time modeを押すと、お湯を注ぐと当時に

タイマーがスタート。

 

製品概要

Coffee Scale POLARIS



製品名 Coffee Scale POLARIS
メーカー希望小売価格 ¥8,800(税込)
製品サイズ 幅127mm×奥165mm×高28mm
器量範囲 0.1~2000g
ブラック、ホワイト
材質 本体/ABS樹脂・アクリル樹脂

滑り止め/シリコーンゴム

原産国 中国製

*単3型乾電池3本