川根薪火三十年番茶 & 川根薪火三年番茶【ティーバッグセット】+三十年番茶茶葉3煎付き

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送料	送料無料
原産地	日本・静岡県
賞味期限	賞味期限の記載はパッケージの食品表示に記載あり。開封後6ヵ月以内が美味しくお飲み頂けます。
内容量	【川根薪火三十年番茶・川根薪火三年番茶ティーバック】各20個+三十年番茶の茶葉三煎入りのミニパック
発送元	日本・静岡県

川根薪火三十年番茶 & 川根薪火三年番茶【ティーバッグセット】+三十年番茶茶葉3煎付き

Name: 川根薪火三十年番茶 & 川根薪火三年番茶【ティーバッグセット】+三十年番茶茶葉3煎付き
Price: 3000 JPY
Availability: InStock

3,000円（税込）

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長期間放置された茶畑から新たな可能性が生まれる。自然にも人にもやさしい健康茶

「川根薪火三十年番茶・川根薪火三年番茶　ティーバック各20個+三十年番茶の茶葉三煎入りのミニパック」

【自然そのものの美味しさを損なうことなく焙煎】
長年に渡り日本有数の茶どころといわれてきた静岡県川根地区だが、高齢化や後継者不足により維持することができず、放置された茶畑が目立つようになった。
人の手が入らないと、茶樹は驚くほど大きくなってしまうのだ。
そんな3年以上自然生育した茶樹を冬に刈り取り、茎や葉ごと鉄釜と薪火を使い焙煎、半年以上熟成させた後に仕上げの焙煎を施したのが、茎の芯まで薪火が通り、自然の美味しさが溢れている「川根薪火三年番茶」だ。
茎を7割、葉は3割でブレンドしているので、口に含むと甘みや木の香りが広がる。緑茶の特徴でもある苦味などがないため、老若男女誰でもスッキリと飲める。
しかもカフェインが少なく、身体を芯から温めてくれる健康茶だ。

「川根薪火三年番茶」に使用されている品種はヤブキタ。2度焙煎され、遠赤外線効果で茎の芯まで火の通ったお茶は、身体を芯から温めてくれる。しかもスッキリとしたクセのない味わいなので、何杯でも飲めてしまう。寒くなる季節には欠かせないお茶だ。「川根薪火三十年番茶」は川根茶の名産地である笹間地区の貴重な在来種。こちらは自然栽培で30年以上生育した茶樹を焙煎している。こちらも茎ごと焙煎しているので、茶樹の持つ生命力をそのまま頂くことができる。

また、高齢化や後継者不在で茶畑を維持できず、放置されている茶畑の刈り取りを代行し、人の手を加えない自然に育った茶樹を収穫しているため、三年番茶を生産することで里山の環境保全・雇用創出にも貢献している。

【PEACE TEA FACTORYとは】
自然にやさしい製法は、人にもやさしい。
ピースティーファクトリーは茶業が盛んな静岡県川根地区で長期間放置された茶畑を利用し、無肥料、無農薬で自然のまま成長した茶樹から川根薪火三年番茶を生産・販売しています。
私たちは「衣食住音」それぞれの分野で活動するメンバーが薪火三年番茶が持つエネルギーに共振し、学び、実践し、立ち上げた合同会社です。2016年川根茶の産地、静岡県島田市に県内初の自社薪火三年番茶専用の茶工場をオープン。
奈良県、健一自然農園にて茶師　故　阿部雅博氏に師事。本格三年番茶を受け継いでいます。
三年番茶づくりと「衣食住音」の活動を通して
平和と健康。
放棄茶園を資源茶園に。
薪利用で山林の活性化。
農閑期の茶業活性化と雇用促進。農業と福祉の連携。
を地球に負担をかけない方法で実践しています。

川根薪火三十年番茶 & 川根薪火三年番茶【ティーバッグセット】+三十年番茶茶葉3煎付き

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