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商品名	ふなくらのそば
送料	送料込み
サイズ	縦25cm×横24.5cm×高さ4.5cm
重量	1266g
原産地	日本　富山県
賞味期限	製造日から365日
内容量	180g/袋（2人前）×6　12人前

ふなくらのそば

Name: ふなくらのそば
Price: 6000 JPY
Availability: InStock

6,000円（税込）

送料込み

農薬、肥料不使用で育った富山県産本格二八そば

原料に富山市船峅（ふなくら）地区でつくられる農薬、化学肥料を使わず育てた玄そばを使用。

そば粉8割に、国産小麦２割の無添加で製造。製造過程だが、同一工場の一貫製造で、最速だと製粉からパッケージングまで１日で完成させてしまう。
この製造方により、そばの挽きたての風味を閉じ込めた乾麺を作ることができ、家庭で３分茹でるだけで、本格手打ちそばのような味わいを楽しむことができる。
さらに、商品の背景として、『NPO法人北陸青少年自立援助センターはぐれ雲』(引きこもり、ニートと呼ばれる若者の自立支援施設)が、そば畑の草刈り、排水管理など日々の栽培に携わり、そんな若者とともに成長したそばでもあり、商品の包装に関しても業務を委託している。そのため、商品が購入されればされるほど、彼らの作業賃金となり、未来の労働力への投資となる。

ふなくら地域の自然、農家、若者たち、地域一体でつくられたこの商品のストーリーも合わせてお届けしたい。

ふなくらのそば

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