三陸翡翠あわび -お手軽ファミリーセット-
肉厚・やわらか・肝までうまい。三拍子揃ったあわび【三陸翡翠あわび -お手軽ファミリーセット-】
コリコリした食感で高級食材として知られているあわびは、不老長寿の象徴として有名です。あわび自体が長生きで、15年から20年ほど生きると言われることに由来していると言われています。
かつて貴族の間でおいしい高級食材とされ、贈答品として珍重されたことから、現在でも縁起の良い貝としてお正月などに出てくる定番の食材となっています。
今回はそんな’’縁起の良い貝・あわび’’の中でも選りすぐりで、家族で楽しめる「三陸翡翠あわび -お手軽ファミリーセット-」のご紹介です。
栄養豊富で縁起良し。あわびの魅力を知る。
あわびは高級な中華料理や、会席料理などで食べるイメージがあり、高級食材として有名です。旅館などでいただく柔らかい蒸しあわびや、香ばしくミルキーなバター焼き、まったりとした肝醤油につけていただく、食感が楽しいお刺身など様々な楽しみ方があります。
ほかにも肉厚なステーキや、滋養たっぷりのお粥の具材など、様々な食べ方があります。低脂肪・高たんぱく・低コレステロール・低カロリーなのもうれしいポイント。ミネラル類・タウリン・カリウム・ビタミンA・B・Cなども含まれます。
特にうれしいのがコラーゲンが豊富に含まれるところです。コラーゲンは繊維状のタンパク質で、皮膚などを若々しく保つ働きや、骨を丈夫に保つ働きがあるとされています。
肉厚・やわらか・肝までうまい。三陸翡翠あわび。
おいしいだけでなく、高級感もあり健康や美容にもうれしいあわびですが、売っている場所によって品質は玉石混交です。もともと運動量が多いあわびは、流れのある海中で育つと身が締まり過ぎ、固くなってしまいます。
また、あわびが餌を食べる際に取り込まれる砂や汚れは、キモに蓄積されていきます。三陸翡翠あわびは育ちの良い個体同士をかけあわせ、陸上の清潔な養殖水槽で育てることで、肉厚でやわらかく、肝までおいしい個体に仕上がります。
こだわり飼料であわび本来の味わい。完全無添加で一貫生産。
三陸翡翠あわびは産地にこだわったミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料を与えて大切に育てています。
加えて交配を行うことで、個体の強さや品質を上げています。さらに、清潔な環境で栄養満点の飼料で育てることで、成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。
「三陸翡翠あわび -お手軽ファミリーセット-」は食べやすい冷凍タイプなので、いつでも気軽においしいあわびを楽しめます。お家で楽しむのはもちろん、贈答用などにもぜひお役立てください。
商品詳細
送料
全国一律700円
重量
300g
成分
あわび
原産地
日本 岩手県
賞味期限
730日
内容量
40g×6個
発送元
岩手県